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9 ottobre 2008 4 09 /10 /ottobre /2008 19:10

Sempre sulla scia di piatti semplici, da realizzare velocemente, ma sempre molto gustosi questa volta vi propongo i gamberi alla paprika.













Ingredienti:

500 gr. di gamberi sgusciati, due cucchiai di olio di oliva, 30 grammi di margarina, 10 pomodori pachino, vino bianco, prezzemolo, aglio, paprika e sale.
Mettete in una padella l'olio, la margarina e l'aglio. Lasciate dorare leggermente l'aglio, poi rimuovetelo ed unite i gamberi. Lasciate cuocere per  circa 5  minuti avendo cura di mescolare accuratamente. Spruzzate con il vino bianco e lasciate evaporare. Unite i pomodori tagliati a metà, la paprika, il sale ed il prezzemolo e continuate  la cottura a fuoco dolce  per altri 5 minuti. Lasciate riposare almeno alcuni minuti prima di servire.

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Published by grazia
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