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1 febbraio 2011 2 01 /02 /febbraio /2011 19:23

 

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Ritorno dopo una lunga assenza per riproporre ricette nuove e condividere con voi il piacere della buona cucina.

Per essere più presente ho pensato ad una nuova formula: metterò solo le foto delle fasi salienti della preparazione e la foto finale.

Se qualcuno desidera la ricetta sarà  un grande paicere per me fornire i dettagli relativi agli ingredienti e alla preparazione dei piatti.
Oggi propongo una ricetta abbastanza semplice, dal sapore delicato, completa dal punto di vista nutritivo.

I carciofi ripieni sono un classico di molte regioni, nella mia versione gli ingredienti utilizzati sono: uova, pecorino, parmigiano, prosciutto cotto, prezzemolo, aglio, mollica di pane, olio, sale e pepe.

Buon appettito e ben ritrovati :)canon-025-copia-1.jpg.

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Published by Grazia
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