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2 agosto 2010 1 02 /08 /agosto /2010 19:53

cucina luglio 031Ho pensato di aggiungere qualche ingrediente per dare un tocco personale ad un contorno classico della cucina italiana. Il risultato mi è piaciuto e dunque ho pensato di proporvelo.


Ingredienti:


Cicoria, uno spicchio d'aglio, olio, paprika, formaggio pecorino grattuggiato, sale.

 

 

Preparazione:


cucina luglio 028mettete l'olio in una padella antiaderente, unite lo spicchio d'aglio, l'olio, la cicoria lessata e lasciate insaporire per cinque minuti.

Aggiungete la paprika e il pecorino, mescolate con cura e lasciate insaporire per altri cinque minuti.

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Published by Grazia
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